Ausbildung im Bischöflichen Generalvikariat

An der Ausbildung gefällt mir besonders, dass sie so abwechslungsreich ist. Man zeichnet und verändert nicht nur Pläne in CAD-Programmen, sondern sammelt auch praktische Erfahrungen im Außendienst und bei verschiedenen Praktika.

Lea Lehnert, Ausbildung zur Bauzeichnerin

Ausbildungsberufe

In einer angenehmen Arbeitsatmosphäre macht die Ausbildung mehr Freude. Komm in unser Team!

Im Bischöflichen Generalvikariat in Trier durchläufst Du in der kaufmännischen Ausbildung bis zu 15 unterschiedliche Einsatzstellen, die je nach Ausbildungsdauer einen Einsatzzeitraum von bis zu vier Monaten beinhalten. Darunter sind auch Dienststellen, die nicht direkt im Generalvikariat angesiedelt sind, wie zum Beispiel Rendanturen und die Bischöflichen Weingüter.

Zu Deinen Aufgaben gehören

Texte eingeben, abrufen und bearbeiten
Büromaterial verwalten
Posteingang bearbeiten, Postverteilung durchführen und Postausgang kostenbewusst bearbeiten
Termine planen und überwachen; Bei Terminabweichungen erforderliche Maßnahmen einleiten
Anrufe entgegennehmen, weiterleiten und Auskünfte erteilen
Reservierungen/Bestellungen durchführen
Vollmachten, Weisungsbefugnisse und Unterschriftenregelungen beachten
Urlaubs- und Krankmeldungen bearbeiten
Erfassung/Buchung von Eingangsrechnungen
sowie weitere interessante Tätigkeiten

Die entsprechende Berufsschule ist die Berufsbildende Schule für Wirtschaft in Trier www.bbsw-trier.de.
Der Unterricht findet ein bis zwei Mal in der Woche statt.
Die Zeit der Ausbildung kann bei guten Leistungen von 3 Jahren auf 2 ½ Jahre verkürzt werden.

Wir freuen uns über einen guten mittleren Bildungsabschluss (Mittlere Reife).

Flyer Kauffrau/Kaufmann für Büromanagement

Du hast ein gutes technisches Verständnis, eine ruhige Hand und Freude am Umgang mit Zahlen und Daten? Dann komm zu uns!

Bei diesem Ausbildungsberuf bist Du in unserer Bauabteilung eingesetzt. Hier arbeitest Du gemeinsam mit anderen Auszubildenden, Architekten, Bauzeichner*innen etc. an unterschiedlichsten Projekten.

Zu Deinen Aufgaben gehören

CAD Zeichnungen in Nemetschek (Allplan) anfertigen/Pläne erstellen
Modelle bauen (für Schulen, Wettbewerbe)
3D-Animationen erstellen
Geplante Bauprojekte der Architekten in Bildbearbeitungsprogrammen umsetzen (Verkleidung Kamin, Altarhintergrund, usw.)
Aufmessen von Gebäuden, Räumen, Einrichtung usw..
Massenermittlungen, Flächenberechnungen, Kubaturberechnungen und Höhenberechnungen erstellen
Submissionen (Ausschreibungen von Gewerken für Baumaßnahmen) begleiten
Ortstermine, vor Ort an den Bauprojekten (z. B. Umbau von Schule, Renovierung von Kirchen)

Während der Ausbildung zu absolvierende Praktika (insgesamt 12 Wochen):

Mauerwerksbau
Beton-, Stahlbeton- und Stahlbau
Holzbau
Kunststoffverarbeitung
Vermessung
Tief-, Straßen- und Landschaftsbau

Die Berufsschule für die ersten zwei Ausbildungsjahre zum Bauzeichner ist die Geschwister-Scholl-Schule in Saarburg und im dritten Ausbildungsjahr die Berufsbildende Schule in Wittlich.

Die Zeit der Ausbildung kann bei guten Leistungen von 3 Jahren auf 2 ½ Jahre verkürzt werden.

Wir freuen uns über einen guten mittleren Bildungsabschluss (Mittlere Reife).

Flyer Bauzeichner*in

Ein liebevoll angerichtetes Buffet spricht auch das Auge an. Mach mit in unserem Team!

Dein Einsatzort ist das Exerzitienhaus St. Thomas in der Eifel www.sanktthomas.de.

Zu Deinen Aufgaben gehören

Zubereitung und Auffrischung des Frühstücks- wie Abendbuffets für die Hausgäste
Anrichten, Präsentieren und Dekorieren von Platten
Zubereitung von 3-Gänge Mittagsmenus in Zusammenarbeit mit den Köchen
Nachhaltiger Umgang mit Lebensmitteln durch Verwendung regionaler Erzeugnisse
Einhaltung der HACCP Richtlinien im Arbeitsalltag
Zubereitung von Speisen unter Berücksichtigung von Allergien, Unverträglichkeiten oder Diäten
Ein- und Abdecken der Speiseräume
Spüldienst
Textilpflege
Warenein- und Ausgangskontrolle
Bestücken von Kaffeepausen für die Tagungsgäste
Reinigung der Einzel- und Doppelzimmer, sowie der öffentlichen Räume
Angebot an zahlreichen Workshops und Weiterbildungen im Bischöflichen Generalvikariat Trier mit den dort ca. 15 beschäftigten Azubis

Diese interessante und abwechslungsreiche Ausbildung dauert in der Regel 3 Jahre und kann bei sehr guten Leistungen während der Ausbildung auf 2 ½ Jahre verkürzt werden.

Die Berufsschule für Auszubildende der Hauswirtschaft ist die Berufsbildende Schule Prüm www.bbspruem.com.
Je nach Wohnort kann es aber auch die Berufsbildende Schule in Trier www.bbsw-trier.de sein. Der Unterricht findet ein bis zwei Mal in der Woche statt.

Wir freuen uns mindestens über einen guten Abschluss der Berufsschulreife.

Flyer Hauswirtschafter*in

Du hast ein Händchen für Gewürze und Geschmack? Dann lerne von uns beim Kochen zu zaubern!

Dein Einsatzort ist das Exerzitienhaus St. Thomas in der Eifel www.sanktthomas.de.

Zu Deinen Aufgaben gehören:

Zubereitung von einfachen Speisen, Gerichten, Suppen, Soßen und Eintöpfen
Zubereitung von pflanzlichen Nahrungsmitteln und Pilzen
Herstellung von Süßspeisen, Desserts, Teigen und Massen, sowie deren Verarbeitung
Verarbeitung und Zubereitung von Fleisch
Zusammenstellung und Kennzeichnung von Speisen und Gerichten
Einhaltung der HACCP Richtlinien im Arbeitsalltag
Sicherstellung von Warenflüssen, sowie Kalkulation von Kosten und Preisen
Planung und Umsetzung des nachhaltigen Einsatzes von Geräten, Arbeitsmitteln, Lebensmitteln und Ressourcen
Beratung von Gästen, sowie Verkauf von Produkten und Dienstleistungen

Vertiefung und Zusatzqualifikation für vegetarische und vegane Küche:

Verwendung von vegetarischen und veganen Produkten
Verarbeitung von Alternativen für Fleisch, Eier, Milch und Käse
Zubereitung moderner vegetarischer und veganer Speisen unter Berücksichtigung des Nährstoffgehalts
Berücksichtigung der Aspekte: Nachhaltigkeit, Saisonalität und Regionalität Gäste beraten und Zertifizierungen kennen
Angebot an zahlreichen Workshops und Weiterbildungen im Bischöflichen Generalvikariat Trier mit den dort ca. 15 beschäftigten Azubis

Diese interessante und abwechslungsreiche Ausbildung dauert in der Regel 3 Jahre.

Die Berufsschule für Kochauszubildende ist die Berufsbildende Schule Prüm www.bbspruem.com. Je nach Wohnort kann es aber auch die Berufsbildende Schule in Trier www.bbsw-trier.de sein. Der Unterricht findet ein bis zwei Mal in der Woche statt.

Wir freuen uns mindestens über einen guten Abschluss der Berufsschulreife.

Flyer Koch/Köchin

Mit frischen Lebensmitteln arbeiten, fühlt sich einfach gut an. Viele Kräuter kommen aus dem eigenen Garten. Komm und mach mit!

Dein Einsatzort ist das Exerzitienhaus St. Thomas in der Eifel www.sanktthomas.de.

Zu Deinen Aufgaben gehören:

Vor- und Nachbereitung von Arbeiten für die Speisenzubereitung, sowie Einsatz von Geräten, Maschinen und Arbeitsmitteln
Zubereitung von Salaten, Eierspeisen, einfachen Suppen, Soßen, Eintöpfen, Sättigungsbeilagen, Fleisch- und Fischgerichten
Zubereitung von einfachen Speisen und Gerichten aus pflanzlichen Nahrungsmitteln und Pilzen
Anrichten und Garnieren von kalten Gerichten, Süßspeisen und Desserts
Anwendung der grundlegenden Arbeitstechniken in der Küche
Wahrnehmung der grundlegenden Aufgaben in Service und Wirtschaftsdienst
Annahme und Einlagerung von Waren
Angebot an zahlreichen Workshops und Weiterbildungen im Bischöflichen Generalvikariat Trier mit den dort ca. 15 beschäftigten Azubis

Diese interessante und abwechslungsreiche Ausbildung dauert in der Regel 2 Jahre.

Die Berufsschule für Auszubildende der Hauswirtschaft ist die Berufsbildende Schule Prüm www.bbspruem.com. Je nach Wohnort kann es aber auch die Berufsbildende Schule in Trier www.bbsw-trier.de sein. Der Unterricht findet ein bis zwei Mal in der Woche statt.

Wir freuen uns mindestens über einen guten Abschluss der Berufsschulreife.

Flyer Küchenfachkraft